postheadericon Запеканка из грибов

Запеканка из грибов

Запеканка из грибов

Приготовление: Грибы очистите промойте, порубите, посолите, поперчите, обжарьте на масле. Добавьте мелко рубленный лук, обжарьте все вместе, накройте крышкой и тушите 20 минут до готовности. Влейте сметану, прокипятите, добавьте половину нормы сухарей, вбейте яйца, перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Время приготовления 1 час.
На 6 порций вам потребуется:

  • грибы белые 1 килограмм,
  • масло сливочное 150 грамм,
  • лук репчатый 200 грамм,
  • сметана 1 стакан,
  • сухари молотые 5 столовых ложек,
  • яйца 6 штук,
  • сыр 100 грамм,
  • соль, перец по вкусу.

Поделиться с друзьями:

0

Ещё немного интересных рецептов:

2 комментариев к записи “Запеканка из грибов”

  • вера:

    Вчера в лесу набрали грибочков. Правда не белые, а подберёзовики и подосиновики. Приготовила по вашему рецепту. И с нашими грибочками получилось очень хорошо.

  • елена:

    Как у Веры самим собрать не удалось, купили грибы у бабушек, как раз белые. Запекли и не могли оторваться от запеканки по вашему рецепту. Пока будут грибы в лесу, будем готовить вашу запеканочку.

Оставить комментарий