Рецепты с меткой ‘закуска из печени’

postheadericon Печеночный паштет

Печеночный паштет

Печеночный паштет

Приготовление: Порезать печень и лук мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, посолить. Прожаренную смесь пропустить через мясорубку, добавить сливки, перец и все перемешать. На терке натереть отдельно морковь и сливочное масло.В форму выложить слоями:паштет, морковь,масло, морковь, паштет. Поставить в холодильник для охлаждения примерно на 3 часа.Готовый паштет украсить зеленью.

Читать далее »