Рецепты с меткой ‘ветчина’

postheadericon Салат «Русская красавица»

Салат "Русская красавица"

Салат «Русская красавица»

Два свежих помидора вымыть, вытереть и нарезать на кубики. Порезать кубиками чистый свежий огурец и куриное филе. Ветчину нарезать тоненькими полосочками. Затем твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Положить все составляющие салата в кастрюлю, посолить и добавить майонез. Салат аккуратно перемешать. Переложить готовый салат в салатницу. Сверху салат «Русская красавица» украсить листьями зелёного салата.

 

 

Читать далее »

postheadericon Яйца с ветчиной

Яйца с ветчиной

Яйца с ветчиной

Отварить яйца. Половину свареных яиц вместе с сыром и ветчиной пропустить через мясорубку. Добавить к полученной массе половину порции майонеза и сметану. Посолить, поперчить и хорошо все перемешать. На тарелку выложить половинки перца. На перец положить зеленый салат и сверху подготовленную массу. Половинки яиц желтком вниз положить на массу и полить майонезолм. Мелко порезать зеленый лук и посыпать им яйца. Кушайте с удовольствием.

Читать далее »

postheadericon Горячие сэндвичи с ветчиной

Горячие сэндвичи с ветчиной

Горячие сэндвичи с ветчиной

Приготовление: Ломтики хлеба намажьте маслом, положите на них ломтики ветчины, сверху уложите ломтики груши. Посыпьте тертым сыром. Уложите сэндвичи на смазанный жиром противень и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится. Подайте горячими Читать далее »

postheadericon Салат французский

Салат французский

Салат французский

Картофель и морковь вымыть и отварить. Также сварить яйца. Очистить соленые огурцы от семян и кожи. Ветчину, картофель, морковь, яйца и огурцы нарезать небольшими кусочками. Добавить консервированный зеленый горошек и посолить. Перемешать и добавить майонез. Готовый салат уложить в салатник горкой. Украсить веточками зелени.

 

 

 

Читать далее »

postheadericon Салат с майонезом по-болгарски

Салат с майонезом по-болгарски

Салат с майонезом по-болгарски

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Затем сварить в подсоленной воде. Готовый картофель выложить в дуршлаг. Смешать картофель с от цеженным горошком, отварной морковью, солеными огурцами, ветчиной или колбасой. Нарезать все кубиками. Выдержать смесь в холодильнике. Майонез приготовить из растительного масла и яичных желтков. Разделить майонез на две части. Заправить одну часть горчицей, черным перцем и соком лимона, развести картофельным отваром. Прибавить осторожно к нарезанным овощам. Распределить салат на порции. Украсить посоленным и подкисленным майонезом ( другой частью ), кусочками лимона, маслинами без косточек, петрушкой.

Читать далее »