Рецепты с меткой ‘сыр’

postheadericon Салат с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками

Листья зелёного салата порвать руками на кусочки. Сыр нарезать очень мелкими кусочками. Куриное яйцо сварить вкрутую, очистить. Крабовые палочки, яйцо, солёный огурец, зелёный лук мелко покрошить. Добавить зелёный консервированный горошек. Салат посолить и добавить майонез. Затем хорошенько перемешать.

 

 

Читать далее »

postheadericon Салат «Русская красавица»

Салат "Русская красавица"

Салат «Русская красавица»

Два свежих помидора вымыть, вытереть и нарезать на кубики. Порезать кубиками чистый свежий огурец и куриное филе. Ветчину нарезать тоненькими полосочками. Затем твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Положить все составляющие салата в кастрюлю, посолить и добавить майонез. Салат аккуратно перемешать. Переложить готовый салат в салатницу. Сверху салат «Русская красавица» украсить листьями зелёного салата.

 

 

Читать далее »

postheadericon Яйца с ветчиной

Яйца с ветчиной

Яйца с ветчиной

Отварить яйца. Половину свареных яиц вместе с сыром и ветчиной пропустить через мясорубку. Добавить к полученной массе половину порции майонеза и сметану. Посолить, поперчить и хорошо все перемешать. На тарелку выложить половинки перца. На перец положить зеленый салат и сверху подготовленную массу. Половинки яиц желтком вниз положить на массу и полить майонезолм. Мелко порезать зеленый лук и посыпать им яйца. Кушайте с удовольствием.

Читать далее »

postheadericon Итальянские бутерброды

Итальянские бутерброды

Итальянские бутерброды

Приготовление: ломтики хлеба намажьте маслом. Рыбу разомните и смешайте с нарезанными грибами и луком. Полученную смесь заправьте красным и душистым перцем, равномерно нанесите на ломтики хлеба, сверху положите по ломтику сыра. Бутерброды выложите на смазанный маслом небольшой противень и запиките в духовке. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Читать далее »

postheadericon Горячие сэндвичи с ветчиной

Горячие сэндвичи с ветчиной

Горячие сэндвичи с ветчиной

Приготовление: Ломтики хлеба намажьте маслом, положите на них ломтики ветчины, сверху уложите ломтики груши. Посыпьте тертым сыром. Уложите сэндвичи на смазанный жиром противень и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится. Подайте горячими Читать далее »

postheadericon Спагетти с рыбой

Спагетти с рыбой

Спагетти с рыбой

Мука богата витаминами и минеральными веществами. Используется для приготовления различных мучных изделий. Рыба питательна и богата жизненно важными веществами. Копченую рыбу почистить, освободить от костей, нарезать кусочками. Обжарить филе в топленом жиру. Добавить помидоры, очищенные и нарезанные кубиками. Поставить тушить. Потом посолить, добавить лимонную цедру и лимонный сок. Сварить спагетти в подсоленной воде. Полить сливочным маслом и выложить на рыбу. Посыпать тертым сыром и зеленью.

 

Читать далее »

postheadericon Открытый пирог со шпинатом

Открытый пирог со шпинатом

Открытый пирог со шпинатом

Прекрасное блюдо для гурманов. Прекрасно подойдет как  для ужина в кругу семьи так и для приема гостей.Приготовление: Муку просеять на разделочную доску, сделать углубление, вбить одно яйцо, добавить 125 грамм сливочного масла, посолить и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Шпинат разморозить мелко порубить и обжарить со специями на оставшемся сливочном масле. С помидоров снять кожицу и назерать тонкими колечками.Тесто раскатать и выложить на форму, сформировать бортики из теста. Выпекать в предварительно разогретой духовке до полуготовности 10-15 минут. Затем выложить на тесто шпинат и помидоры. Взбить миксером сливки и 2 яйца, посолить поперчить. Залить этой смесью пирог, посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке 20 минут.Подавать к столу горячим.

Читать далее »

postheadericon Салат «Помпадур»

Салат "Помпадур"

Салат «Помпадур»

Нарезать кольцами лук, обдать его кипятком и остудить. Нарезать тонкими кружочками сваренные вкрутую яйца. Очистить яблоки от кожи, натереть на крупной терке, сбрызнуть  соком лимона, чтобы не потемнели. Все подготовленные продукты сложить слоями в салатник плоской формы. Вначале положить весь лук и полить его майонезом, на яблоки положить кружочки яиц и тоже полить майонезом, на верхний слой положить сыр, натертый на крупной терке и опять полить майонезом. Салат можно украсить натертым сыром или измельченным яичным желтком. Салат не перемешивать.

Читать далее »

postheadericon Цветная капуста, запечённая с сыром

Цветная капуста, запечённая с сыром

Цветная капуста, запечённая с сыром

Две головки цветной капусты вымыть и отварить. Обсушить ее и разделить на кочешки. Потом пожарить немного на сливочном масле. Посыпать обжаренную капусту натертым сыром и молотыми сухарями.Полить растопленным сливочным маслом и затем запекать в заранее разогретой духовке.Подавая на стол добавить сметану или растопленное сливочное масло.

Читать далее »

postheadericon Яйца, запеченные с сыром

Яйца, запеченные с сыром

Яйца, запеченные с сыром

В глубокой сковороде растопить большую часть масла, перемешать с мукой и добавить немного соли.Налить молоко и выдержать на огне, все время помешивая, пока жидкость не станет густой. Затем добавить мелко нарезанный лук, тертый сыр, перец и соль.Разрезать вдоль на четыре части крутые яйца. Положить их в жароупорную посуду и полить соусом. Положить сверху небольшое количество масла и посыпать поверх масла сухари. Поставить в духовку и запекать на маленьком огне 50 минут.

Читать далее »