Рецепты с меткой ‘суп с колбасками’

postheadericon Суп сырный с охотничьими колбасками

Суп сырный с охотничьими колбасками

Суп сырный с охотничьими колбасками

Картофель очистить, вымыть и порезать средними кубиками. Положить в кипящую воду. Варить до полуготовности. Нарезать кусочками плавленный сыр. Ввести сыр в кастрюлю с картофелем. Почистить и вымыть морковь. Натереть на крупной терке. Нашинковать мелко репчатый лук. Нарезать кружочками охотничьи колбаски. Мелко порезать зелень. Колбаски положить на сковородку. Когда колбаски дадут сок, добавить лук и морковь. Все спассеровать. Добавить затем в сырный бульон, аккуратно перемешивая. Чеснок добавить в суп в конце варки. Всыпать порезанную зелень. Добавить соль по вкусу.

Читать далее »