Рецепты с меткой ‘сосиски с картошкой’

postheadericon Сосиски, тушеные в пиве

Сосиски, тушеные в пиве

Сосиски, тушеные в пиве

Овощи почистить и тщательно вымыть. Картофель нарезать толстой соломкой, лук — полукольцами. Нарезать капусту шашечками. Растительное масло разогреть в сковородке. Положить в сковородку крупно порезанные сосиски. Жарить до румяной корочки. Затем выложить на тарелку. В сковородку положить картофель с луком и жарить до корочки. Выложить в сотейник капусту, добавить специи, потом сосиски, верхний слой — картофель жареный с луком. Влить в сковородку пиво, насыпать перец и измельченный кубик бульона с молотым тмином. Прокипятить 2-3 минуты. Перелить в емкость и поставить в духовку. Потушить до мягкости.

Читать далее »

postheadericon Жаркое с сосисками и беконом

Жаркое с сосисками и беконом

Жаркое с сосисками и беконом

Картофель очистить, вымыть и порезать ломтиками. В подсоленной воде варить 15 минут. Нарезать тонкими полосками бекон, лук порезать дольками, сосиски кружками. Разрезать помидоры на четыре части. В сковородке разогреть масло растительное и обжарить на нем бекон и сосиски до румяной корочки. Снять со сковородки. Положить в сковородку картофель и дольки чеснока. Жарить около пяти минут. Затем посолить и поперчить.Положить в сковородку помидоры и жарить еще пять минут.Тщательно вымыть зелень. Мелко порезать и вместе с жареными сосисками и беконом положить на картофель.

 

Читать далее »