Рецепты с меткой ‘салат с овощами’

postheadericon Салат «Пикантный»

 

Салат "Пикантный"

Салат «Пикантный»

Отварить макароны. Откинуть макароны на дуршлаг и остудить. Порезать кубиками сладкий болгарский перец. Припустить перец в воде 4 минуты. Очистить и мелко порезать красный репчатый лук. Порезать тонкими полосками варёный язык и копчёный окорок. Оливки вынуть из рассола и обсушить. Порезать оливки кружками. С консервированных горошка и кукурузы слить рассол. Все составляющие салата положить в салатник. Тщательно всё перемешать .Перетереть чеснок с солью. Перемешать с натуральным йогуртом. Мелко порубить маринованный огурец и зелёный лук и добавить в заправку. Посолить салат и насыпать немного красного молотого перца. Салат полить заправкой, но не перемешивать. Поставить салат на полчаса в холодное место.

 

Читать далее »

postheadericon Салат с колбасой

Салат с колбасой

Салат с колбасой

Очистить от кожицы колбасу или ветчину. Порезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками такого же размера сыр. Нарезать помидоры маленькими кубиками. Хорошо, если кубики колбасы, сыра и помидоров будут одного размера. Мелко нашинковать зеленый лук. Перемешать все подготовленные компоненты. Выложить салат в порционные салатники. Перемешать с давленным чесноком сметану и выложить сверху на салат.

 

Читать далее »