Рецепты с меткой ‘курица’

postheadericon Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Если хозяйка задумала сделать праздничный стол не только вкусным, но ярким и красивым , тогда на помощь приходит салат «Гранатовый браслет», так как его просто невозможно незаметить на праздничном столе.Приготовление салата «Гранатовый браслет» процесс очень творческий и можно задействовать всех членов семьи от мала до велика.Первым делом нужно подготовить все продукты, отварить картофель, морковь и свеклу. Куриное мясо ( лучше белое ), отварить и обжарить на сковороде.Репчатый лук необходимо измельчить и обжарить на растительном масле .Соединяем готовую курятину и обжаренный лук.Все овощи необходимо натереть соломкой.Берем самое красивое блюдо , в центр ставим стаканчик и по кругу выкладываем тертый картофель, далее нужно смазать майонезом . На картофель выложить морковь и снова промазать майонезом .Третий слой у нас состоит из курицы и лука и опять необходимо промазать майонезом.Далее выкладываем свеклу и хорошенько промазываем майонезом.Необходимо очистить гранат , далее самый трогательный момент — нужно украсить салат зернышками по своему усмотрению . Особенно красиво когда зернышки лежат плотно и без просветов. Когда салат украшен и готов, его нужно поставть в холодильник на 2-3 часа, чтобы он протитался. Все салатик готов. Приятного аппетита , надеюсь приготовление Салата «Гранатовый браслет» доставило вам удовольствие и объединило Вашу семью.

Читать далее »

postheadericon Сочный Куриный шницель

Сочный Куриный шницель

Сочный Куриный шницель

Когда нужно быстро перекусить , а времени совсем нет то на помощь приходит очень простое и легкое в приготовлении блюдо и это куриный шницель.

Приготовление рецепта :
ШАГ №1
Куриное филе необходимо помыть и отбить, отбиваем до тонкого сотояния.
ШАГ №2
Яйцо и воду , слегла взбиваем и перемешиваем .
Отбивные солим и обмакиваем в яйце , далее в панировочных сухарях.
ШАГ №3
Жарим отбивные 5-10 минут на раскаленной сковороде до золотистой корочки, предварительно смазав ее растительным маслом .

Необязательно идти в ресторан для того, чтоб попробовать настоящий шницель, можно это сделать дома, очень быстро и просто.

Читать далее »

postheadericon Курица по-сербски

Курица по-сербски

Курица по-сербски

Выпотрошить курицу, тщательно вымыть, а затем разделать на порции. Посолить, натереть растительным маслом. Курицу поместить в духовку. Зажарить, поливая выделяющимся соком или водой.

Во время жарки курицы приготовить бульон из потрохов. Дать ему хорошо покипеть. Приготовить подливу для соуса из муки и масла. Развести ее стаканом бульона. Затем добавить сметану, уксус и горчицу. Хорошо прокипятить. Смешать желтки с небольшим количеством соуса и добавить к остальному соусу. Соус варить на слабом огне, пока не загустеет.Добавить немного сахара и соли. Облить готовое блюдо из курицы этим соусом. Все вместе прокипятить на слабом огне.

Читать далее »