Рецепты с меткой ‘краснокачанная капуста’

postheadericon Салат из капусты краснокочанной

Салат из капусты краснокочанной

Салат из капусты краснокочанной

Капусту нашинковать мелко. На две минуты опустить в кипящую воду, помешать. Через две минуты откинуть быстро на дуршлаг. Хорошо встряхнуть. Уложить в эмалированную кастрюлю, сбрызнуть столовым уксусом. Перемешать быстро. Заправить растительным маслом, солью, сахарным песком, уксусом. Вкус салата должен быть сладковато-острым.

 

Читать далее »

postheadericon Салат из белокочанной капусты и краснокочанной

Салат из белокочанной капусты и краснокочанной

Салат из белокочанной капусты и краснокочанной

Капусту белокочанную и краснокочанную нашинковать. Посыпать солью. Затем перетереть и перемешать. Добавить натертый хрен, нарезанный мелко лук, соль, полить маслом. Посыпать сверху хрустящими хлопьями, нарезанной мелко зеленью. Затем сбрызнуть яблочным, лимонным или вишневым соком.

 

 

Читать далее »