Рецепты с меткой ‘картошка’

postheadericon Свиная вырезка с луком- пореем и картошкой по деревенски

Свиная вырезка с луком- пореем и картошкой по деревенски

Свиная вырезка с луком- пореем и картошкой по деревенски

Если у Вас хорошее и настроение и Вы готовы удивлять своих друзей и близких тогда , сегодня Вы просто обязаны приготовить изысканную свиную вырезку .

Приготовление рецепта :

Щаг №1
В самом начале необходимо помыть и порезать помидоры, перец кубиками , белый лук и лук-порей колечками.Картофель чистим и нарезаем на дольки, далее сушим и вытираем хлопковым полотенцем. Шаг №2
Свиную вырезку нарезаем кружочками и отбиваем .
На хорошо разогретую сковоротку кладем немного сливочного масла , далее выкладываем свинину и обжариваем с двух сторон примерно 3-4 минуты .
Добавляем соль и специи.
ШАГ №3
На отдельной сковоротке обжарим белый лук , помидоры,перец и лук-порей 3-4 минуты.
Шаг №4
Прогреваем протвень при температуре 200 градусов ,смазываем растительным маслом , выкладываем картофель , соль по вкусу и специи , через 15 минут сверху выкладываем мясо, овощи и тушим 10-15 минут. Все блюдо готово, приятного аппетита , увидимся за столом .

Читать далее »

postheadericon Борщ

Борщ

Борщ

Вымыть свеклу и очистить. Нарезать свеклу соломкой, добавить немного уксуса, жира и бульона. Тушить до размягчения. Одновременно варить бульон, а также спассеровать лук и морковь. В пассеруемые овощи добавить томатное пюре. Положить капусту в кипящий бульон, поварить 5-10 минут. Затем добавить нарезанный дольками картофель и варить 10-15 минут. Добавить затем тушеную свеклу, спассерованные овощи, специи и довести до кипения. Борщ заправить солью, сахаром м уксусом.

 

Читать далее »

postheadericon Запеканка картофельная

Запеканка картофельная

Запеканка картофельная

Отварить картофель и хорошо растереть. В горячий картофель добавить сырые яйца, растопленное масло, горячее молоко, соль. Все хорошо перемешать. Половину всей массы переложить на сковородку, предварительно смазанную маслом. Разровнять и выложить на массу слой поджаренного лука. Затем покрыть второй частью массы.Опять разровнять. Намазать сметаной или сбрызнуть растопленным маслом. Поместить в горячую духовку. Запекать в духовке 25-30 минут.

 

Читать далее »