Рецепты с меткой ‘карамель’

postheadericon Бананы в карамели

Бананы в карамели

Бананы в карамели

Приготовление: Размешать две столовые ложки холодной воды, яйцо,муку 150 грамм. Бананы очистить от кожуры, нарезать на порционные куски и обвалять в муке. Опустить каждый ломтик в кляр. Затем нагреть растительное масло и жарить в нем ломтики банана в кляре до образования золотистой корочки. Аккуратно вынуть и положить на решетку, дав стечь лишнему жиру.В отдельной кастрюле приготовить карамель. Для этого кунжутное масло развести с сахаром и на малом огне и всыпать туда кунжутные семена. Опускать в карамель ломтики банана, чтобы они полностью покрылись карамелью. Выложить на блюдо слегка смазанное маслом. Подавать сразу же после приготовления.Перед употреблением окунать каждый ломтик в холодную воду, чтобы немного остудить карамель и сделать ее более хрупкой.

Читать далее »