Рецепты с меткой ‘капуста с сардельками’

postheadericon Голубцы с сардельками

Голубцы с сардельками

Голубцы с сардельками

Кочан капусты разделить на листья. Промыть листья и варить в подсоленной воде до полуготовности. Листья вынуть, обсушить и отбить твердые части. Сделать продольные надрезы вдоль каждой сардельки. В эти надрезы поместить красный и желтый перец, нарезанные соломкой, вареную морковь, чеснок и лук. Нафаршированную сардельку обернуть тонким кусочком сыра, положить на капустный лист и свернуть. Яйца взбить венчиком в массу. Затем обмакнуть в яичную массу голубцы и запанировать в сухарях. Налить в сковородку масло, положить голубцы и обжарить на небольшом огне до хрустящей корочки.

 

Читать далее »