Рецепты с меткой ‘десерт’

Страница 4 из 41234

postheadericon Трубочки с вареньем

Трубочки с вареньем

Трубочки с вареньем

Размягченные сливочное масло и маргарин смешать со сметаной. Добавить просеянную муку пшеничную и соду питьевую. Замесить тесто. Затем тесто охладить  и разделить на четыре части. Раскатать каждую часть в лепешку размером примерно с глубокую тарелку. Разрезать каждую лепешку по радиусам на 8 секторов.
На широкую часть сектора положить варенье, свернуть трубочкой, ориентируясь на центр. В широкой части сектора нужно загнуть края, чтобы не вытекало варенье. Поверхность трубочки надо смазать яйцом. Яйцо предварительно взбить с сахарным песком. Выпекать 20-25 минут. Температуру выпечки установить 220-230 градусов.

Читать далее »

postheadericon Фруктовый десерт

Фруктовый десерт

Фруктовый десерт

Это очень вкусный и легкий десерт для лета.

Приготовление: С апельсинов срежьте цедру и натрите ее на крупной терке. Апельсины разделите на дольки и очистите от пленки. Очищенные яблоки нарежьте дольками и сбрызните соком лимона. Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. Для приготовления сиропа сахар растворите в 1/4 стакана теплой воды, доведите до кипения, охладите. Затем, в полученную массу влейте ликер. Фрукты и ягоды разложите в креманки , залейте сиропом и посыпьте цедрой апельсина. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Читать далее »

postheadericon Крем «Нежность»

Крем "Нежность"

Крем «Нежность»

Яичные желтки разотрите с сахаром добела. Молоко вскипятите с гвоздикой, процедите, затем, постоянно взбивая, влейте тонкой струйкой в желтки.Полученную смесь подогрейте на слабом огне до загустения, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Желатин замочите в 4 ложках холодной кипяченой воды до набухания, после чего соедините с яично-молочной смесью, растопите на водяной бане, затем процедите и остудите. В загустевшую смесь введите взбитые сливки и цедру. Полученную массу перелейте в форму и поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей форму погрузите на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложите десерт на тарелку. Украсьте миндальными лепестками или ягодами по вкусу.

Читать далее »

postheadericon Десерт «Цитрусовый»

Десерт "Цитрусовый"

Десерт «Цитрусовый»

Ананас очистите от кожуры, удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Из воды и сахара сварите сироп до легкого загустения, охладите и смешайте с ликером. Залейте ананасовые ломтики сиропом и выдержите в течение 30 минут. Мандарины очистите и разделите на дольки. На блюдо выложите ломтики ананаса, дольки мандаринов,вишню. Полейте десерт сиропом с  ликером, посыпьте сахаром.

Читать далее »

postheadericon Десерт из ягод и творога

Десерт из ягод и творога

Десерт из ягод и творога

Часть ягод оставьте для оформления, остальные положите в кипящий сироп из 7 столовых ложек сахара и нескольких
ложек воды, проварите в течение пяти минут и охладите. Творог разотрите с сахаром и корицей. Сливки взбейте миксером, добавляя
ванилин, и подмешайте к творожной массе, оставив часть сливок для оформления. В высокие стаканы положите сначала слой ягод,
потом слой творожной массы, опять ягоды и творог. Оформите ставшимися сливками и ягодами.

Читать далее »

postheadericon Десерт с абрикосами

Десерт с абрикосами

Десерт с абрикосами

В бокал положите взбитые с сахаром сливки, которые можно подкрасить несколькими ложками вишневого сока.
Сверху уложите вишню без косточек, затем ломтики абрикосов и шарик мороженого. Посыпьте корицей и миндалем.

Читать далее »

Страница 4 из 41234