Рецепты с меткой ‘белокочанная капуста’

postheadericon Пудинг из капусты с сыром

Пудинг из капусты с сыром

Пудинг из капусты с сыром

Приготовление:

1.Капусту промыть, вырезать кочерыжку, ошпарить соленой водой, нарезать на большие куски.

2. Полученные куски обвалять в муке, яйце, сухарях, поджарить на сливочном масле.

3. Уложить на противень и сверху посыпать твердым сыром. Сверху опять положить слой капусты и посыпать сыром.

4. Полить сметаной и запекать в духовке 10 минут при температуре 180-200 градусов.

Читать далее »

postheadericon Салат из белокочанной капусты и краснокочанной

Салат из белокочанной капусты и краснокочанной

Салат из белокочанной капусты и краснокочанной

Капусту белокочанную и краснокочанную нашинковать. Посыпать солью. Затем перетереть и перемешать. Добавить натертый хрен, нарезанный мелко лук, соль, полить маслом. Посыпать сверху хрустящими хлопьями, нарезанной мелко зеленью. Затем сбрызнуть яблочным, лимонным или вишневым соком.

 

 

Читать далее »