postheadericon Салат из спаржи с куриной печенкой

Салат из спаржи с куриной печенкой

Салат из спаржи с куриной печенкой

Салат из спаржи это вкусно и полезно, а главное легко в приготовлении и не займет много времени.Подходит для тех, кто следит за фигурой.

Приготовление рецепта :
ШАГ №1
Необходимо сварить яйца и спаржу .Перед варкой спаржу необходимо почистить ножом для овощей,одеревеневшие концы отломить, варить не больше 15 минут.Остывшую готовую спаржу нарезать кусочками примерно по 3-4 сантиметра.

Читать далее »

postheadericon Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Приготовление рецепта :

ШАГ №1
Необходимо отварить креветки и очистить их.

ШАГ №2
Авокада очистить и порезать кубиками , перец нарезаем тонкими полосками , маслины разрезаем пополам. Авокадо для данного салата лучше использовать мягкий.

Читать далее »

postheadericon Салат с креветками и рукколой

Салат с креветками и рукколой

Салат с креветками и рукколой

Приготовление рецепта :

ШАГ №1
Необходимо отварить креветки и очистить их.
Креветки лучше использовать среднего размера.

ШАГ №2
Помидорки черри разрезаем на половинки или четвертинки взависимости от размера , сыр режим на кубики.

ШАГ №3
Рукколу необходимо помыть и промочить полотенцем для того , чтобы избавиться от лишней влаги . Далее ее необходимо нарезань , но не мелко .
Читать далее »

postheadericon Запеченная пресноводная рыба

Запеченная пресноводная рыба

Запеченная пресноводная рыба

Рыба очень питательна и полезна. Она незаменима в рационе человека. Рыбу вымыть, разрезать по спинке и удалить хребет. Внутренние части рыбы натереть солью и лимонным соком. Выложить внешними сторонами на решетку, смазанную жиром. Посыпать кубиками жира. Перемешать хлебные крошки, тертый сыр и сметану. Смазать рыбу получившейся смесью и запекать 30 минут. Размешать рыбный сок водой, посолить, поперчить и добавить томатную пасту.

 

Читать далее »

postheadericon Сладкая запеканка

Сладкая запеканка

Сладкая запеканка

Творог — это свежий сыр, который иногда именуется белым сыром. Он очень питателен, легко усваивается. Перемешать творог с молоком. Протереть сразу сквозь сито или измельчить миксером. Добавить крахмал, желток, сахар, лимонную цедру и ванильный сахар.Влить взбитый с солью яичный белок. Положить творожную массу в форму, смазанную жиром и обсыпанную крошками. Покрыть хлопьями маргарина и запекать при средней температуре 50 минут.

 

Читать далее »

postheadericon Спагетти с рыбой

Спагетти с рыбой

Спагетти с рыбой

Мука богата витаминами и минеральными веществами. Используется для приготовления различных мучных изделий. Рыба питательна и богата жизненно важными веществами. Копченую рыбу почистить, освободить от костей, нарезать кусочками. Обжарить филе в топленом жиру. Добавить помидоры, очищенные и нарезанные кубиками. Поставить тушить. Потом посолить, добавить лимонную цедру и лимонный сок. Сварить спагетти в подсоленной воде. Полить сливочным маслом и выложить на рыбу. Посыпать тертым сыром и зеленью.

 

Читать далее »

postheadericon Вермишель с маком

Вермишель с маком

Вермишель с маком

Простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо. Всыпать в подсоленную воду вермишель и варить до готовности. При варке добавить корку лимона. Тем временем взбить маргарин с сахаром и яичными желтками. Добавить мак, распаренный в кипящем молоке, изюм и корицу. Смазать форму жиром. Выложить в нее вермишель, сверху положить приготовленную массу. В горячей духовке запекать 30 минут или немного больше. Маковую массу и вермишель можно разложить слоями или перемешать. Можно приготовить блюдо быстрее, если сваренную вермишель обжарить слегка в маргарине, потом добавить мак и горячее сладкое молоко.

Читать далее »

postheadericon Салат с колбасой

Салат с колбасой

Салат с колбасой

Очистить от кожицы колбасу или ветчину. Порезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками такого же размера сыр. Нарезать помидоры маленькими кубиками. Хорошо, если кубики колбасы, сыра и помидоров будут одного размера. Мелко нашинковать зеленый лук. Перемешать все подготовленные компоненты. Выложить салат в порционные салатники. Перемешать с давленным чесноком сметану и выложить сверху на салат.

 

Читать далее »

postheadericon Пирог яблочный с творогом и марципаном

Пирог яблочный с творогом и марципаном

Пирог яблочный с творогом и марципаном

Приготовление 70 минут

Тесто:

1. Смешать муку и разрыхлитель, просеять на рабочую поверхность, в центре сделать углубление. Заполнить его творогом. Вдоль краев распределить соль, охлажденное мелко рубленное сливочное масло, сахарный песок и ванильный сахар.
2.Быстро замесить тесто.Слепить шар, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Тем временем готовим начинку:

1. Изюм замочить в воде. Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и разрезать на кубики
среднего размера и сбрызнуть лимонным соком.

2.В сковороде или маленькой кастрюльке на слабом огне в течение 10 минут тушить яблоки, изюм, сахар, корицу, добавив 2 столовые ложки воды. Слить жидкость в отдельную посуду и остудить начинку.
3.Нагреть духовку до 180 градусов. Раскатать песочное тесто на посыпанной мукой поверхности и выложить им форму вместе с бортами.
4.Форму предварительно смазать жиром.Тесто в нескольких местах проколоть вилкой. Накрыть тесто бумагой для выпекания и всыпать на нее бобовые. Это необходимо, чтобы корж выпекался равномерно.

5.Выпекать пирог около 15 минут.Бобовые и бумагу удалить, выложить сверху начинку и выпекать еще 20 минут.

И наконец заключительный этап, готовим марципановую решетку:

1. Марципановую массу нарезать мелкими кусочками и, посыпав 1  столовой ложкой сахарной пудры, вымесить однородную гладкую массу.Раскатать ее толщиной с лезвие ножа. Нарезать полоски шириной 1 сантиметр и в виде решетки уложить поверх начинки.

2. Оставшуюся сахарную пудру смешать с 2 чайными ложками жидкости, оставшейся от тушения яблок. С помощью кисточки обмазать полученной смесью марципановые полоски и поставить прирог в духовку еще на 15 минут.

Читать далее »

postheadericon Овсяное печенье.

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Если в ваших закромах есть парочка яиц, маргарин, мука и немного сахара, то считайте, что роскошное чаепитие вам обеспечено .Готовим: Размягчите масло ( но не растапливайте) и разотрите его с сахаром.В полученную массу добавьте яйца, перемешайте, затем добавьте хлопья и семечки и вновь перемешайте. Введите в массу соду и муку. Замесите не очень крутое тесто и оставьте его 30-40 минут, чтобы разбухли хлопья.Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте ее оливковым маслом. Лепите из теста печенье в виде кружочков,ромбиков и звездочек.Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Читать далее »

Страница 10 из 36Первая...6789101112131415...Последняя